螺蛳炒河虾

夜排档最受欢迎的美食。

用料  

螺蛳炒河虾的做法  

1. 河虾、螺蛳洗净沥干水份。

2. 锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。

3. 放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。

4. 等里面烧开了撒入葱花就可以。

小贴士

时间不要烧太长，否则要螺蛳肉要吸不出来的。