淮山芡实粉

铁棍山药功效与作用:1.健脾养胃；2.益肺止咳；3.降低血糖；4.防肥胖；5.补肾虚；6.预防心血管；7.增强骨骼。
芡实的功效与作用:1.健脾祛湿；2.防止衰老；3.预防肺癌、胃癌；4.固肾涩精。

用料  

淮山芡实粉的做法  

1. 新鲜淮山去皮切片，浸泡于70度热水中，大概1小时捞起来，低温风干或者晒干。（冬天可选择晒干，夏天不适宜晒，会招苍蝇虫子）

2. 芡实洗干净，勤干水，然后晒干或有低温风干。

3. 将风干的淮山芡实混一起打粉。

小贴士

注意事项:1.建议淮山干自制，外面的基本打了硫磺，或者有泡过东西。
2.芡实建议买一整颗的，方便洗干净后风干，对半的有点碎，洗之后容易吸水膨胀，不好风干。
3.打粉后可直接冲水喝或者煲汤煲粥放进去，一人份量放一小勺即可。
4.打粉后建议用密封性好的保鲜盒装起来即可。
5.淮山去皮和切片建议戴手套，否则会皮肤痒。