健脾淮山芡实莲子瘦肉汤
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下午老是胃胀气胃疼,赶紧给自己烧点汤养一养。
用料
瘦肉,据说是嫩的里脊肉 | 350克 |
淮山药片 | 25克 |
芡实 | 15克 |
莲子 | 15克 |
桂圆肉 | 15克 |
红枣切片 | 15克 |
煮过水的党参(可忽略) | 15克 |
没喝完的白酒(请用正常的料酒) | 1瓶盖 |
角落里的鳕鱼胶(也请忽略) | 15小片 |
冰箱角落的冻鸡爪(请忽略) | 1只 |
健脾淮山芡实莲子瘦肉汤的做法
瘦肉清洗切块,党参淮山芡实莲子红枣冲水,鳕鱼胶冷水泡一下减更小块。
用大约3l的锅子,加水加酒至8分满,锅里煮一个半小时。
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