淮山薏米芡实排骨汤
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淮山,芡实,莲藕,排骨都具有健脾作用。薏米可以祛湿。
用料
排骨 | 一斤 |
芡实 | 10克 |
薏米 | 10克 |
淮山 | 15克 |
红枣 | 5-6颗 |
莲藕 | 一节 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱、姜、料酒 | 适量 |
淮山薏米芡实排骨汤的做法
各种食材准备好洗净
排骨加水,加入葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
加入淮山、芡实、薏米,小火炖一个小时左右。
加入红枣、枸杞和莲藕继续炖半个小时左右。
根据自己的口味加盐调味,关火盖上锅盖焖10分钟入味。
美味又滋补的排骨汤出锅啦!
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