比湯有健脾醒胃，祛濕抗疲勞的作用對於脾虛濕重，精神不振者尤宜
用料
淮山芡实煲薏米的做法
先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆，薏米用鍋炒至微黃。豬骨飛水洗淨備用。芡实，北芪，白朮用清水已經。
所有材料冷水入鍋，2小時即可
