淮山薏芡生鱼汤
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春季养生汤
用料
| 淮山 | 400克 |
| 生鱼 | 一条 |
| 姜 | 三片 |
| 葱 | 半根 |
| 薏米 | 50克 |
| 芡实 | 50克 |
| 陈皮 | 若干 |
| 盐 | 20克 |
| 清水 | 1升 |
淮山薏芡生鱼汤的做法
![淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淮山切块备用。葱段，姜片待用。
![淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清洗生鱼。
![淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成若干块。（本人生平第一次切鱼，切时🐟偶尔还会神经动，吓坏宝宝了，幸好昨天不是初一，十五…）下热油锅里煎至六成熟。
![淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将煎好的鱼，连同姜片，葱段，薏米，芡实，陈皮（可以包起来煮，免得混乱）下沙锅冷水煮一个半小时即可。
![淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "淮山薏芡生鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
适合春季滋补服用。听说防春困呦！☺️☺️☺️
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