淮山云苓薏米汤
来源：菜肴屋 阅读：6.59K 次
适合久坐、运动少、湿气、虚胖、水肿者
孕妇忌食
用料
| 茯苓 | 10克 |
| 淮山 | 10克 |
| 薏米 | 10克 |
| 芡实 | 10克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 五指毛桃根 | 10克 |
| 猪骨+鸡 | 300克 |
| 水 | 500-800克 |
| 盐 | 少许 |
淮山云苓薏米汤的做法
材料准备
![淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淮山、香菇浸泡2-3小时，薏米、芡实、茯苓、五指毛桃根泡30分钟
![淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉泡水30分钟到一小时，焯水洗净
![淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
所有食材下锅，加入适量的水，我是直接放在炖盅里炖了3小时的
![淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅前加入少许盐调味即可
![淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "淮山云苓薏米汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1:此量适合1-2人食用，可根据自己需要增减食材用量
2:切忌中途加水，如要加水，加热水
3:砂锅明火炖煮，水分蒸发大，可稍微加多点水，避免中途加水；用电炖盅炖煮，水分蒸发少，水量可减少
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