淮山薏米粥
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养生粥且方便
用料
淮山 | 2段 |
薏米 | 大半碗 |
枸杞 | 30粒 |
红枣 | 5颗 |
猪肉 | 一块 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 一勺 |
淮山薏米粥的做法
淮山切小块(最好戴手套,粘液弄到手会痒)
猪肉加盐、淀粉、油、酱油腌20分钟左右
枸杞泡开,红枣剪开
薏米最好泡6个小时以上
比正常煮白粥多放5/3水,水开后把淮山和薏米放进去
煮15分钟后倒腌制好的猪肉
再煮20分钟加枸杞和红枣,放一勺鸡精
再煮10分钟左右就可以(看个人喜欢的稀稠程度)
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