网红小熊饼干5

网红小熊饼干一盒9种口味：辣味培根芝士条、咖啡杏仁奶酥、咸奶酪饼干、椰子烧果子、爱心巧克力饼干、小苹果饼干、抹茶巧克力曲奇、辣味咸曲奇、小熊饼干～

颜值超高～口味可甜可咸～款款好吃哦[色][色]，送小朋友，送女票，送闺蜜超级棒[666][666]

一共有9种口味，分9次分享哦！以下分享为:小熊饼干

用料  

网红小熊饼干5的做法  

1. 饼干材料备齐

2. 黄油室温软化后加入糖粉，搅打轻微打发，均匀顺滑

3. 常温蛋黄分2次加入，每加入一次都要搅拌均匀顺滑

4. 加入其他所有的粉类

5. 拌匀

6. 二面垫油纸，擀面杖擀平至0.4cm左右，冷冻定型1小时

7. 取出，压模，烤箱预热165度，13-15分钟左右

8. 将糖霜材料混合，打蛋器低速搅打均匀，打至提起打蛋器滴落的糖霜纹路能快速消失即可，调色，绘画即可
   
   画好的饼干可自然晾干也可开启烤箱45度烘干

9. 成品

小贴士

1)饼干制作可使用蛋抽或者打蛋器低速，大批量可使用厨师机低速制作
2) 可使用热风枪加速黄油回温到位
3) 饼干烤制最好垫上硅胶烤网，最好使用风炉烤制（除苹果、抹茶需要加盖锡纸的以外）
4) 饼干烤制时间仅作为参考，以烤箱脾气自行调整（与室温、饼干大小、厚度、数量有关）
5) 除咖啡杏仁奶酥以外的饼干生胚都可密封冷冻保存 1 个月左右
6) 饼干制作完成后需尽快密封加脱氧剂保存，以免回潮
7) 密封室温保存 20 天左右，最好尽快食用