Vitamix 淮山、薏米糊

营养又好喝，红豆、薏米可以除湿又健脾，但是煮成粥不好喝，小孩子根本就不愿意吃，打成米糊以后又滑又香一下一杯就下肚了。

用料  

Vitamix 淮山、薏米糊的做法  

1. 提前一晚将红豆、薏米清洗干净加两倍水浸泡。

2. 将杏仁放烤箱200度烤5分钟。

3. 将浸泡一晚的红豆、薏米连同淮山一起煮熟。

4. 依次将红豆、薏米、淮山、杏仁、冰糖加适量的凉开水放入搅拌杯中，选择10高速打2分钟左右，温热就可以食用了。

小贴士

我是一次煮多一点红豆、薏米用保鲜盒装好放冰箱里，早上起来几分钟就有美味的早餐享用了。