简单午餐——南瓜煮鸡腿
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天气冷啊,中午只有我和老爸在家吃饭,顺便试试测评酱油味道
用料
贝贝南瓜 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜头 | 两瓣 |
水 | 自己喜欢 |
盐 | 适量 |
鸡腿 | 一只全腿 |
六月鲜轻盐昆布酱油 | 两汤勺左右 |
简单午餐——南瓜煮鸡腿的做法
南瓜去皮,切块或者厚片
鸡腿砍块提前用一点盐腌制一下,胡萝卜切片
热锅放一点油,先中小火煎一煎鸡腿,翻一翻面也煎一下
鸡腿两面煎好就放胡萝卜和蒜头下去翻炒一会
最后加入南瓜也翻炒均匀,然后放水
今天试试六月鲜这个昆布酱油来提鲜味用
煮开后煮五分钟,然后下昆布酱油提鲜味,鸡肉有腌制过就不要再放盐了,蔬菜本身有甜味也不用太多调味,如果觉得淡再自己适量加盐
南瓜胡萝卜用铲切一下软就可以出锅了
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