当归红枣花胶炖乌鸡
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日常养生菜。女性坚持吃,一定是各方面都好的。这是一人份的量哈。
用料
花胶 | 30克 |
乌鸡 | 200g |
红枣 | 5颗 |
当归 | 10g |
姜片 | 10g |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 适量 |
当归红枣花胶炖乌鸡的做法
花胶30g干的。铺上姜片,设置15分钟/V/小勺。水开了蒸10分钟。
蒸好以后是这样。
趁热连姜片一起浸泡在水里,冰箱冷藏发制。
一般是头天开始发,第二天用。中途可换几次水。泡发好是这样的。
用自动洗锅的普通残留功能,将乌骨鸡清洗干净。
鸡肉入网篮,水末过鸡肉。看看这些脏东西。
鸡肉用清水洗干净之后,加入泡发好的花胶,太大可改刀,姜片,当归,红枣,盐和白胡椒,加入小半碗清水,盖上保鲜膜。有炖盅的直接用炖盅,盖上盖子就可以了。
设置60分钟/V/小勺。隔水炖一个小时。
时间到,趁热享用吧。
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