当归红枣枸杞炖鸡汤

推荐痛经的朋友多喝当归汤，鸡肉可以用猪骨头代替，也很鲜甜美味！

当归汤可以缓解痛经症状，当归，红枣，枸杞，桂圆都具有补血补气的功效，女生可以多喝。

但注意怀孕期间还是别喝当归汤哦！

用料  

当归红枣枸杞炖鸡汤的做法  

1. 把所有的配料都准备好，放冷水里浸泡几分钟，泡软，红枣去核。

2. 这里的鸡是1/4，2个人一顿的量。
   放冷水里，加料酒，小火煮至沸腾，可去血水！
   然后熄火，把鸡冲洗一下。
   
   注意最好用最小火，冷水煮。血水能最大程度的去除！

3. 接着把鸡和配料都放在砂锅里，中小火炖至沸腾。

4. 沸腾后撇去浮沫，再盖上盖子，用最小火炖1.5-2小时。如果中间水少了，可以加一次热水继续炖。
   
   尽量不要频繁开盖搅拌。

5. 我炖了2小时，煮至汤变浓稠了，就可以加点盐。搅拌均匀后就完成啦