先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝

买了一只土鸡，但鸡肝和肉炖汤也不太好吃，孩子不喜欢，用洋葱炒过也有点腥，还是不喜欢。于是想到了一个把它做的更香更美味的方子，没想到孩子还挺喜欢吃。无腥味。

吃完了就剩碗里这几片儿 🥰

自创方子记录

用料  

先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝的做法  

1. 1.  鸡肝洗干净切成几小块。加卤料和清水入锅，先大火烧开，在小火慢慢煮，煮熟为止，煮熟后可以放在锅内浸泡更入味。
   
   2.  鸡肝捞出后切成片。
   
   3.  麻油入锅烧温热，加入所有拌的料，和切好的鸡肝片儿一起翻炒入味，香香的，就做好了。无腥味也不油腻。