炸雙胞胎
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下午茶隨便弄
用料
| 面粉（高） | 500克 |
| 糖 | 25克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 水 | 280克 |
| 沙拉油 | 15克 |
| 糖心餡料 | |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 糖 | 60克 |
| 沙拉油 | 15克 |
| 白芝麻 | 少許 |
炸雙胞胎的做法
麵團材料，除了沙拉油以外先打成糰，最後放沙拉油成糰後發酵2倍大.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第2张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第2张")
糖心餡材料拌均，備用.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第3张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第3张")
麵團取出，平分2團，後趕平中間要包糖心餡並灑上芝麻，變成3層夾心.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第4张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第4张")
切成菱形狀，拿筷子戳一個洞，然後將邊邊穿過去如下圖中.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第5张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第5张")
像這樣，休息15分鐘.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第6张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第6张")
另起油鍋,中小火慢炸至金黃色後，開大火逼油，即可出爐，用紙巾吸油一下,就可以了.
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第7张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第7张")
可以吃囉！
![炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第8张]( "炸雙胞胎的做法步骤图，炸雙胞胎怎么做好吃 第8张")
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