用料
羊胎盘煲鸡的做法
汤料洗干净，放姜，加水煲
鸡和羊胎盘切块，加少许黄酒炒干
待水开后，将料放瓦煲大火烧开，把浮泡舀干净，中火煲半小时，加黄酒、胡椒粉，调小火煲1小时。加盐、几滴油，关火即可饮用。
小贴士
肉要加黄酒炒干水；必须水烧开了才放肉；放肉之后不要再加水
