闽南一带滋补品之一
用料
水煮鸡胎的做法
在厦门漳州一带,列为滋补品之一鸡胎若干个跟水煮蛋相同煮法,小火5-6分钟捞起,与蛋较圆头,敲个空,先把里面汤汁和鸡胎倒入碗里,就可以了~蛋黄与蛋白部分也很好吃~
蛋黄部分