东北特色-素馅饺子

素馅饺子是我最爱吃的
结婚以后第一次包
薄皮儿，大馅儿，有家的味道

用料  

东北特色-素馅饺子的做法  

1. 鸡蛋打散，炒成碎粒

2. 西葫芦洗净，弄成丝，与鸡蛋混合，放少许油（呵呵，边做饭边看锵锵三人行，没有擀面杖只能拿这货代替）

3. 面揉好后，擀皮，将馅放进去，包好
   东北特色就是多放馅儿

4. 水烧开后，放入饺子
   每开一次倒入些凉水，重复三次

5. 成功！