煲羊肉
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用料
| 羊肉 | 500克 |
| 姜 | 1块 |
| 红枣 | 3颗 |
| 当归 | 1/3拇指大小的一片 |
| 党参 | 1/3拇指大小的一片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 腐乳 | 1/4块 |
| 白酒 | 2两 |
| 北芪 | 1/3拇指大小片 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
煲羊肉的做法
先将羊肉洗净，姜切片，水烧开，放入羊肉和姜煮4分钟
![煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第2张]( "煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第2张")
沥掉水
![煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第3张]( "煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第3张")
放入姜，羊肉，加盐，白酒，糖，油，腐乳，胡椒粉，酱油，十三香，当归，红枣，党参，北芪，枸杞炒6分钟入味
![煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第4张]( "煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第4张")
放开水，中火，盖上锅盖焖15分钟
![煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第5张]( "煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第5张")
高压锅里烧开水，放入上一步焖好的羊肉，水没过羊肉即可。放入高压锅中火炖30分钟。可根据个人喜好的羊肉的软烂适当加长时间
![煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第6张]( "煲羊肉的做法步骤图，煲羊肉怎么做好吃 第6张")
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