雙椒香菇絲
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改編自小白的素食菜譜。
用料
| 紅椒 | 適量 |
| 青椒 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽巴 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
雙椒香菇絲的做法
青椒 🍃
![雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第2张]( "雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第2张")
青椒，紅椒，生薑，切絲 --（取青，取紅，取黃及姜之性溫味辛🍃🍂
![雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第3张]( "雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第3张")
香菇切絲（片），裹澱粉或麵粉 --（取黑，提鮮味）🍄
![雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第4张]( "雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第4张")
香菇裹粉，過熱油略煎炸，撈出備用 -- （這樣口味更飽滿）；熱油下薑絲，紅椒青椒絲，香菇絲，鹽/糖/生抽，起鍋時放少許醋 🍽
![雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第5张]( "雙椒香菇絲的做法步骤图，雙椒香菇絲怎么做好吃 第5张")
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