黄哈儿黄喉做法分享

用料  

黄哈儿黄喉做法分享的做法  

1. 小料:小米辣片40g、野山椒片40g、 拍蒜40g、干青花椒2g

2. 在装韭黄的碗里放入味精鸡精料酒芡粉

3. 黄喉焯水3/5秒沥干水分，把小料,酱料,黄喉倒入- -个碗中备用。3锅中加入菜籽油烧香后，下入黄喉小料酱料急火快炒下入调好味的韭黄翻炒三次即可。

4. 注意事项:急火快炒、动作连贯