南瓜苹果酱小方糕
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前几天熬了苹果酱,想消耗掉。又很喜欢松糕!结合着做吧!
用料
南瓜 | 适量 |
糯米粉 | 50克 |
粘米粉 | 150克 |
糖粉 | 30克 |
自制苹果酱 | 适量 |
南瓜苹果酱小方糕的做法
南瓜切块蒸熟放凉(用的是普通南瓜)
所有材料(除了南瓜)放在盆里,再一只手一块一块的加入南瓜,另一只手把南瓜和粉抓起来和均。
南瓜加到和粉的状态是抓紧一团粉扔回去不散就可以了。
用筛网过筛一次。
倒一半到模具里推平,并简单画方格(用的是方型蛋糕模)
每个方格用小勺挖个小坑。
添上苹果酱。
倒进另一半的粉推平。
再次用工具刀和尺子画方格(工具刀要画到底,这次画工整些,我画的不是很好)
放进蒸锅中火蒸40分钟。(上面的点是锅盖水滴,盖保鮮膜应当会好看些)
取出直接小心脱模。
模底用刀划一下会好拿一点。
取出摆碟。
好看也挺好吃
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