鹌鹑蛋剥壳小窍门
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鹌鹑蛋煮熟后，放进密封的盒子里，摇晃一会儿，就能轻松剥壳
用料
鹌鹑蛋剥壳小窍门的做法
准备适量的鹌鹑蛋，这里是400克的分量
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锅里加适量的冷水和盐，放入鹌鹑蛋，一定要冷水放鹌鹑蛋，如果是热水，容易炸开
![鹌鹑蛋剥壳小窍门的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鹌鹑蛋剥壳小窍门的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火烧开，鹌鹑蛋煮开2分钟后关火，确保熟透
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鹌鹑蛋趁热捞出来放入碗里，加适量的冷水，鹌鹑蛋多的话，可以分2-3次剥壳
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装鹌鹑蛋的碗扣上盖子，端起来摇晃1分钟左右
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鹌鹑蛋摇晃到蛋壳变软，有部分脱落，轻轻一扯，鹌鹑蛋壳就剥下来了，一分钟能剥好几个
![鹌鹑蛋剥壳小窍门的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鹌鹑蛋剥壳小窍门的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这一盘鹌鹑蛋只用了5分钟就剥好了
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个个光滑，超实用
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比鸡蛋剥壳还轻松
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