拜托了冰箱安老师做的山药丸子
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用料
山药 | 1根 |
香菇 | 4个朵 |
咸蛋黄 | 2个个 |
榨菜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
面粉 | 适量 |
蚝油 | |
大蒜 | 2瓣 |
拜托了冰箱安老师做的山药丸子的做法
山药去皮切段加盐煮熟
香菇,洋葱,大蒜,榨菜切末
山药捞出压碎,加入上一步中的所有东西以及咸蛋黄碎,加入蚝油和面粉。(安老师有用特制辣椒酱,我们家有孩子没放。他还加了凉薯,我们买不到也没放)
放油炸到金黄
安老师用的芝麻酱加沙拉酱配的酱
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