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《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”

来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图

鸡胸肉搭配黑巧克力和豆腐乳是怎样一种神奇的感觉?吃过安贤珉大厨为魏晨精心打造的“终结者”同款就知道啦~大家学起来吧!

用料  

鸡肉 100g
全麦面包 50g
豆腐乳 20g
巧克力酱 适量
山药 30g
青芥辣酱 少许
玉米粒 少许
鸡蛋 1颗
酸黄瓜 1根

《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法  

  1. 1.取鸡蛋3-4颗去除蛋黄,将蛋清搅拌均匀

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第2张
  2. 2.取3~4片全麦面包切除硬边,将中间部位用搅拌机打成面包糠

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第3张
  3. 3.用胡椒粉、盐、酱、酸黄瓜汁等调料腌制鸡肉

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第4张
  4. 4.在面包糠中放入研碎的芝麻搅拌均匀

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第5张
  5. 5.将裹着面包糠的鸡肉放入烤盘中

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第6张
  6. 6.将鸡胸肉放入烤箱中烘烤4-5分钟

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第7张
  7. 7.取黑巧克力若干块放入小盆中隔沸水将其融化

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第8张
  8. 8.取少量青芥酱、豆腐乳、酸黄瓜水、酱油、橙汁倒入融化的巧克力中搅拌均匀制成酱汁

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第9张
  9. 9.焯过的青豆与切好的酸黄瓜片一起与鸡肉摆盘即可

    《拜托了冰箱》第四期:安贤珉的“终结者”的做法步骤图 第10张
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