【拜托了冰箱】第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪
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水墨牛排
用料
| 生蚝 | |
| 西红柿 | |
| 牛排 | |
| 紫甘蓝 | |
| 西瓜 | |
| 橙子 | |
| 火龙果 | |
| 香蕉 | |
| 苹果 | |
| 椰汁 |
【拜托了冰箱】第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法
紫甘蓝切片，放入锅中加水煮沸
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第2张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第2张")
紫甘蓝汁过滤到两杯中，加入一勺增稠剂用搅拌机搅拌
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第3张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第3张")
大葱切段，取白色的一层，用喷枪喷烤至黑色
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第4张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第4张")
平底锅加橄榄油预热，煎制牛排
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第5张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第5张")
紫甘蓝汁加入糖、盐继续搅拌直至粘稠
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第6张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第6张")
牛排煎制5分熟出锅，切成8块条状，将黑色葱叶放在牛排上方
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第7张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第7张")
紫甘蓝汁点缀在盘子上，作为调味和装饰
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第8张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第8张")
牛排和从业放入盘中，撒上红椒丝和粗海盐摆盘
![「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第9张]( "「拜托了冰箱」第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪的做法步骤图 第9张")
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