广式酸辣凤爪
来源:菜肴屋 阅读:2.45W 次
本是吃货一枚,深深体会到,有了美食的人生才算是生活,缺乏美食的人生只能算是生存,宝宝们同意吗?烹饪,我们乐在其中!广式酸辣凤爪 ,自家秘制 ,酸辣开胃 ,鲜爽可口,新鲜制作泡腌需要3~4天左右发货,有现货可2天左右发货, 20元/份/约250g ,2份起包邮, 预订微信:kellykaiserin
用料
鸡爪 | 18只 |
致美斋白醋 | 630ml |
泡椒 | 约420g |
盐 | 约5g |
糖精 | 约0.5g |
糖 | 约30g |
八角 | 2个 |
姜 | 2片 |
广式酸辣凤爪的做法
先把鸡脚清洗干净,去指甲。用盐水把鸡爪烫熟,煮5-6分钟便可。
把煮熟的鸡爪放进冰水泡2-3个小时后,沥干水份备用。
把所有调味料与沥干水份的鸡爪混合倒入泡坛,适当根据自己口味调整调料份量,味道调好便可以封好坛盖,置于阴凉处存放,2-3天后开封便可以开吃啦!
想要食用口感爽一点,可以在食用前放进冰箱冷冻一小时左右再开吃,味道口感棒棒哒!
大家都在看
最近更新