炒海带肉丝
来源：菜肴屋 阅读：1.35W 次
用料
| 干海带 | |
| 猪肉丝 | |
| 青椒 | |
| 生粉或无糖藕粉 | |
| 生抽 |
炒海带肉丝的做法
海带切丝 热水滚一开（这个很重要 不然会有很深的海带味）放入凉水凉一会 切猪肉丝备用
肉丝放生粉或藕粉两小勺 盐半勺 生抽两三滴 搅拌均匀 然后开始切青椒丝 备用
冷锅倒油 开火放入海带（热锅油炒热放海带会各种炸 各位不要尝试！）煸炒至七分熟 放入酱油翻炒 放盐糖 糖盐比例二比一 ，一般有酱油的菜糖都要略多于盐 然后放入青椒丝 翻炒几下 放入生肉丝 翻炒至变色
因为肉丝有生粉 就不用另放生粉勾芡了 当当当 出锅( ^ω^ )
大家都在看
最近更新