海带丝炒辣肉
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暴好吃的海带丝,又营养。
用料
猪肉糜 | 200克 |
自发海带丝 | 一袋 |
大蒜 | 两瓣 |
生姜 | 一只 |
葱花 | 一些 |
海带丝炒辣肉的做法
选夹心肉剁成肉糜,放生姜和蒜泥料酒和生抽腌制一下,放油爆炒盛出备用。海带丝放少许醋泡法(大概半个小时差不多)。开水飞水二三分钟后取出后已经。开油锅再放入生姜,红米椒,大蒜末和一勺豆瓣酱爆出香味放入海带丝,大火爆炒五分钟,加入肉糜。生抽,试试味道视情况再放少许盐。继续大火爆炒几分钟加入鸡精。就可以出锅装盆,撒上葱花即可。暴好吃超下饭。
喜欢重口味的这道菜可以多放辣椒,盐也可以多放一些,太淡不好吃。
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