肉沫辣炒海带丝

想吃这道菜很久了，一直没找到想要的菜谱，自己只能试一下，没想到超级下饭。海带淡淡的腥味加上小米椒的辣真的是绝配╮(╯▽╰)╭

用料  

肉沫辣炒海带丝的做法  

1. 海带过水洗净 切几刀（因为买回来的海带都会很长，切几刀吃的时候会方便一点）

2. 葱姜蒜切碎  小米椒切段 肉切沫 用五花肉炒会更香（不喜欢生姜的可以切片）

3. 肉沫用盐和老抽腌制20分钟

4. 锅中放油  七成热时放切好的配料

5. 炒出香味后放入海带丝  继续翻炒 差不多的时候就可以出锅装盘了😊

6. 成品

7. 成品

小贴士

1 炒海带的时候一定要大火 不要炒太久 不然做出来就没有海带那股嚼劲 （但是也要熟）╮(╯▽╰)╭