鸡胸肉版🐔小酥肉
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
买了很多鸡胸肉，变着法子吃😂
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 腌料： | |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油炸部分： | |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
鸡胸肉版🐔小酥肉的做法
鸡胸肉切成细条
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
➕盐➕生抽➕料酒腌制10min
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉➕生粉➕鸡蛋➕适量水搅拌至糊状
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这样！
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将鸡肉条反复面糊内，裹上一层面糊油炸
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油炸部分需要复炸一次，第一次酥肉炸至金黄捞出，然后再炸一次
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上辣椒面或者吃火锅用的干碟
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
油炸是关键！一定要多炸一会，确保口感是酥脆的！
![鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡胸肉版🐔小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新