懒人炸茄盒!

几位仙女小姐姐的日常捣腾。

用料  

懒人炸茄盒!的做法  

1. 首先准备茄子哦。紫茄青茄都行哒

2. 王中王火腿肠来几根。切成小片片

3. 把茄子切成夹片状，两片一组。第一刀下去切一半不要切到底，第二刀切完。(忘记拍照了，可以看下图参考)

4. 每片茄子里面夹几片火腿肠

5. 拌面糊:面粉加水搅糊加盐加淀粉加鸡蛋搅拌。这一步一定要尝下咸淡

6. 开火，锅倒油，每片夹好的茄子外面要充分均匀的裹上面糊哦~裹好面糊的茄子锅边轻轻下油锅

7. 一定一定要小火炸，并记得翻转，炸至外表金黄色。ok，出锅。最后撒上孜然粉，辣椒粉，拌开。

8. 美味，真香。