冷炝菜心

细数油盐岁月长

恒子老太太说的一句话很冽，但很治愈，不会对他人有过多期望：生命，就是自己一个人的过程。

哪怕亲如母女，也是如此吧。

母亲更年期时，我们大约二十几岁，还不懂的什么是更年期，满眼都是远方和爱情，哪里有时间想仔细了解更年期那是什么东西。因此，也就不知道该如何爱那个时候的她。

恒子奶奶的话有点宝玉的味道。宝玉明白人生的终极意义是没意义，所以爱酒爱月爱常聚，爱春风沉醉百花开，达观的观一切；黛玉也同样看得到终极是个散，所以，她不喜聚。非常同意郭英德先生的看法：宝玉到底还是比黛玉高了那么一点点。

用料  

冷炝菜心的做法  

1. 朋友种的油菜，掐苔，清洗。

2. 沸水焯二分钟，过凉水。切小段。拌以盐味精，渍十分钟入味。

3. 蒜粒置菜上，将八分热的植物油锅下花椒，榨出香味后，篦着花椒，热油浇蒜粒上。

4. 拌匀，加熟白芝麻。

5. 做针线，治愈慌乱。

6. 构树叶。

小贴士

贾樟柯的电影有核。

贾樟柯的电影，有籽，看完了，那个核里有籽，会在你心里发芽，甚至有的电影，会给你让种子发芽的土壤。

有些电影，华丽，恢宏。无籽。不发芽。