黄心菜是青菜家族中我们家最爱的一个品种,不同于一般稍带苦涩的青菜,黄心菜吃起来甜甜的。
用料
炝炒黄心菜的做法
热锅倒油,爆香干辣椒、蒜。
放入黄心菜翻炒一下,可以适量倒入少许开水。
加入蚝油继续翻炒,出锅前根据咸淡适量放盐。