炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）
来源：菜肴屋 阅读：7.45K 次
迭代尝试了n次，这次是最好吃的一版，最重要是我娘亲最爱的一版～可以定下来了，以后就这样做～
用料
| 圆白菜 | 半个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 4勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法
圆白菜洗净，手撕成片，大小适中～
切蒜末，干辣椒掰成段
准备碗汁：四勺酱油➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺白糖（我家的勺较小，请大家按照口味酌情，注意这个比例就好）
热锅后入油，放入蒜末和辣椒炒香，然后倒入白菜片，翻炒几下倒入碗汁，大火翻炒1分钟（大火翻炒可防止白菜出水，时长以白菜断生为准）
出锅～
![炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法步骤图 第2张]( "炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法步骤图 第2张")
做过很多次总结出来的，如果喜欢请给个赞和关注～谢谢大家
![炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法步骤图 第3张]( "炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法步骤图 第3张")
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