快炒圆白菜

含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。

用料  

快炒圆白菜的做法  

1. 圆白菜横切成条。

2. 蒜切成片备用。

3. 葱切成片。

4. 姜切成片儿。薄片。

5. 起锅烧油。

6. 七成热后下葱姜蒜。

7. 快速下入圆白菜条。

8. 翻炒均匀。

9. 加入酱油。

10. 翻炒均匀。

11. 加入醋，进行翻炒。

12. 加入盐进行翻炒。

13. 加入料酒调，制小火再次翻炒。

14. 盖上锅盖等待两分钟。

15. 加入鸡精翻炒出锅。

16. 盛入盘中即可用餐。

小贴士

分炒时间不宜过长。