桃仁菠菜
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
用料
| 菠菜 | 2把 |
| 核桃 | 随意，喜欢就多放点 |
| 花生 | 随意 |
| 酱油 | 两勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
桃仁菠菜的做法
当然是买菜咯
两把菠菜洗干净，切去根部，从中间切成两段，放入开水中抄2分钟
捞出沥干，挤出多余水分，装盘
蒜切末，洒在菠菜上；锅中放油，花生、辣椒直接下锅，小火炸至花生酥脆，放入核桃仁再炸一会儿，注意别炸黑了
将炸好的花生、核桃倒入菠菜中；加入适量酱油和醋，也可以不放醋。然后将锅中剩下的油大火加热，泼在蒜蓉上，遇到桃仁菠菜就大功告成咯！
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