果仁拌菠菜

⚠️还可以放一些腰果等坚果。

用料  

果仁拌菠菜的做法  

1. 焯水：水开加盐1小勺、糖1小勺、油1平勺，先下菠菜根部，再下叶子部分，时间不要太长，变色后即可捞出，过凉后攥干水分，切俩下入盆。

2. 料汁：蒜末2勺、白糖2勺、盐1小勺、香醋/陈醋2勺、生抽1勺半、干椒节油1勺、香油少许拌匀。

3. 现吃现拌：准备开饭时把料汁倒入菠菜，轻轻的抖拌均匀（不要用力，以免菠菜碎掉）然后加入花生、白芝麻等拌匀即可。