煮一锅暖暖海鲜豆腐(豪华版
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
靠海吃海
冬天懒,馋豆腐。
煮一锅热热的海鲜豆腐,裹在毯子里边打瞌睡边看美剧,
想要的生活大抵如此。
用料
豆腐 | 一盒 |
新鲜生蚝 | 想吃几只丢几只 |
熟蟹肉 | 适量 |
鱼丸虾丸类 | 想吃几颗丢几颗 |
盐 | |
鸡精 |
煮一锅暖暖海鲜豆腐(豪华版的做法
锅里倒小半锅清水,坐火,把冷冻鱼虾丸放进锅里,开大火
豆腐中间横切一刀,再横纵切成块;蟹肉切小丁
水开后,倒入豆腐、蟹肉、生蚝,用勺子小心扒拉开,豆腐易碎。再次煮开后转小火,盖上锅盖煮十分钟~
十分钟后,打开盖子,虾丸变得超大!
撒盐,出锅。个人觉得撒点胡椒粉更好吃
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