暖胃海鲜粥
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所有食材克数均需要根据各家现实情况,无严格要求
用料
大米 | 3杯 |
盐 | 10克 |
姜末 | 少许 |
香葱 | 葱花 |
虾 | 10只 |
青菜 | 切丝 |
胡椒粉 | 5克 |
香菇 | 3朵 |
细山药 | 1根 |
糯米 | 25克 |
青豆 | 30克 |
暖胃海鲜粥的做法
虾头不要扔,洗净备用
大虾取出虾线(在背后第二节),洗净,剥出虾仁
砂锅放少许油,把姜末爆香
下入虾头炒出红油
加水
水开夹出虾头,下泡好的米,米泡两小时就可以
放泡好的青豆
虾仁
香菇,加胡椒粉
调中小火盖盖煲
半小时后放入青菜,甘蓝挺好吃,家里没有了,放了小白菜丝,加盐
撒香葱末,淋入少许香油就可以享用了
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