大骨炖萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

用料  

大骨炖萝卜的做法  

1. 大骨洗净，中间打破，
   丢入锅中，白沫捞起。
   加白醋、盐、枸杞、红枣、花椒、姜片。
   烧开关小🔥慢炖1～2小时，多点汤，免得烧干，加入萝卜后再炖半小时即可。
   
   提前加盐更入味，起锅加盐更健康。
   

2. 舀汤在碗中，撒点葱花和香菜。完美！

小贴士

可以配个蘸料碟子，冬天自家用电磁炉来煮汤锅。
还可以煮菜吃，完美！