口水鸡白焯青菜

用料  

口水鸡白焯青菜的做法  

1. 鸡肉加水，锅里煮开，我的本来是熟的白斩鸡，热了就捞出鸡肉

2. 煮鸡肉的同时，准备酱汁，所有葱蒜香菜辣椒混合，另起一锅热少许油，泼在香菜上，加入糖，蚝油，酱油，老干妈，花椒油，搅拌

3. 鸡肉捞出后，汤里加一点点盐，放入娃娃菜，好了后夹出放油麦菜，我喜欢生一点的，变色后就夹出

4. 把酱汁淋在青菜和鸡肉上，不要太多，会咸。