粤式罗宋汤
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我母上做的～ 罗宋汤～可是味道比较贴近广州的味道所以是粤式！
用料
| 茄汁 | 适量 |
| 番茄 | 四个 |
| 土豆 | 两个 |
| 胡萝卜 | 一条 |
| 牛肉 | 300克 |
| 牛骨 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 圆白菜 | 一个 |
| 姜（切片） | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 黑椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
粤式罗宋汤的做法
番茄土豆胡萝卜牛肉切块，圆白菜撕片，洋葱切条备用。牛骨加姜片放到高压煲煲三十分钟左右，尽量让牛骨出味。
牛骨煲了三十分钟后，加入牛肉土豆胡萝卜再煲五分钟左右，压软一下。
把锅热了下黄油，将牛肉土豆胡萝卜从煲里捞出来再放到锅里，牛骨汤倒入锅里，再把番茄圆白菜洋葱都放入锅里一起煮，加入适量茄汁盖锅盖煮
大概六七分钟就可以开锅了，加入适量的盐和黑椒调味。
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完成！
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