蒜味手撕鸡
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用料
| 鸡胸 | 1块 |
| 西芹（只要杆） | 1小把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大蒜 | 1头 |
| 芝麻酱 | 2大勺 |
| 盐 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 黑胡椒 | |
| 生抽 | |
| 熟芝麻 | |
| 香油 | |
蒜味手撕鸡的做法
煮10分钟，继续泡在热水里，然后取出洗干净。如果愿意鸡肉嫩，水开后肌肉放进去，不要盖锅盖，在开水里泡30分钟后取出
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鸡肉撕开，芹菜胡萝卜焯水
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调伴汁: 蒜、芝麻酱、香油、黑胡椒粉、盐、生抽、醋、糖
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最后撒上熟芝麻
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小贴士
喜欢蒜味多加大蒜，喜欢吃辣的+辣椒
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