快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)
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以前炒蛋炒饭先放饭,在敲蛋,在放火腿肠,比较会手忙脚乱,而且冷饭往往有点硬,按也按不碎,有了这个办法轻轻松松。
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 2勺(自己口味) |
火腿肠 | 1根 |
快手蛋炒饭(不会手忙脚乱)的做法
把米饭盛有一个大一点的碗里,敲二个鸡蛋,火腿肠切碎,放入调料(我就放了二勺酱油)。
然后把所有的东西拌匀,硬的米饭按碎掉。
锅中倒油,油温热,把米饭放入。
炒到米饭干了就行了,如果喜欢葱也可以撒一些,我家正好没葱,所以没放。
小贴士
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