清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北

集结了多个厨友的作品，取优并简化 ，适合新手的你呦！特注明：豆角不熟而食会中毒，珍爱生命，量力而行！

用料  

清香蒜末爆豆角厨房里手忙脚乱的小北的做法  

1. 洗四季豆并掐头去尾,放入蒸锅蒸到九分熟，颜色如图所示可关火进入下一步。原图未批。

2. 蒸四季豆时准备花椒、蒜末和干辣椒段，蒜末经按压后味道更浓郁呦。取出四季豆后切段，待水分挥发掉，进入下一步，如图所示。图片依旧未批。

3. 不粘锅内放入一点点油即可，尤其适用减脂的减肥星球童鞋们。

4. 放入豆角后立即加盐，爆出微微胡后，加入肉末同时在肉末上撒上少量老抽，肉末翻炒至八分熟时，加入最后调味即方才准备的花椒、蒜末和干辣椒段。爆蒜香后出锅，如图所示。依旧未批。

5. 这是炒完菜后的锅，都不用刷有木有！

小贴士

模仿需谨慎，口味靠个人。祝大家用餐愉快！