🌈快手菜 🌈酱爆豆角 酱爆月亮菜 清炒豆角 清炒月亮菜

我比较喜欢吃豆角（月亮菜，形状像🌙的那种）

非常快手的一道菜了，辣辣的，超级好下饭哦，哈哈哈
明天又得备足米饭了🍚


❤️爱做饭的90后上班族❤️   
     只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们 ~
     感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏
     不喜欢吃香菜、芹菜、羊肉、葱，所以菜谱中也很少见到它们呦😜

用料  

🌈快手菜 🌈酱爆豆角 酱爆月亮菜 清炒豆角 清炒月亮菜的做法  

1. 豆角（月亮菜）切成丝状
   

2. 调制汤料：黄豆酱1勺、生抽、盐、糖、蚝油、干辣椒、水
   
   搅拌均匀~

3. 热锅烧热油，蒜末爆香，加入豆角丝，翻炒，感觉有点快要糊锅时，加入配好的汤料，收汁即可出锅啦~
   

小贴士

1.豆角不容易熟，稍微多烧会

2.家里没有红辣椒了，配的干辣椒，建议用红辣椒，配色也好看，也不会太辣