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哇 桂花糖藕 吃不腻!

来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图

用料  

2节
糯米
冰糖
红糖

哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法  

  1. 1.泡。用开水把红糖给融化,把洗净后白白胖胖的糯米浸泡在糖水里1–2小时。

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第2张
  2. 2.灌。藕削皮洗净,切开,(先肚子大的那一头切开,好灌)手当做漏斗往里灌糯米,不用压的太紧实,糯米会膨胀的。
    (买藕的时候买大小差不多的藕节,好看,也不能挑太窄的太小的)

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第3张
  3. 3.封。用牙签把切开的藕封住,又是一个完整的藕啦。

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第4张
  4. 4.煮。加入适当红糖,加清水没过藕,红枣切道缝放入,再放些许冰糖更好着色。煮它个一两小时。(我放煮锅里煮的)

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第5张

  5. 5.熬。把所有食材倒入汤锅小火煮半小时,沸腾的汤汁开始变得粘稠,用筷子戳戳,软糯了就可关火尝鲜啦。

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第6张
  6. 6.吃。捞出藕节切片,浇上汤汁,色艺!再撒上桂花就好了,喜甜的可以再浇点蜂蜜。

    哇 桂花糖藕 吃不腻!的做法步骤图 第7张

小贴士

煮好后在锅里静置段时间会更好吃哦

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