荷叶粉蒸肉。自用记录

用料  

荷叶粉蒸肉。自用记录的做法  

1. 120 克 米
   500 克 五花肉 ，切厚片，5毫米
   20 克 酱油
   10 克 料酒
   10 克 糖
   20 克 玫瑰腐乳
   15 克 甜面酱
   15 克 豆瓣酱
   ¼ 茶匙 胡椒粉
   10 克 姜 ，切片
   3 张 干荷叶 ，温水浸泡15分钟，裁剪成50×50厘米。
   1300 克 水

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3. 666