荷叶粉蒸肉【凯度蒸烤箱版】
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用料
| 梅花瘦肉 | 300g |
| 荷叶 | 1张 |
| 蒸肉粉 | 30g |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
荷叶提前用清水浸泡2个小时；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张")
瘦肉切小块、加入所有调料翻拌均匀腌制15分钟；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张")
加入蒸肉粉，翻拌均匀；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张")
泡好的荷叶对半剪开，取一半放入肉，包裹好肉；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张")
另一半荷叶垫蒸笼，将包好的肉放入蒸笼；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张")
放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸35分钟；
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张")
出炉撒葱丝装饰即可。
![荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张]( "荷叶粉蒸肉「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张")
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在24小时内回复～
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